Shkopinj Polente me Dardhë në Avull

50 min 6 serving(s) From 6m
Shkopinj Polente me Dardhë në Avull

Polentë e butë dhe e artë, e prerë në forma shkopinjsh që bebi t'i kapë lehtë me dorë. Shoqërohet me feta dardhe të zbutura në avull për pak ëmbëlsi natyrale dhe vitaminë C. Polenta nuk ka gluten dhe është plot me vitamina B e hekur. Një mëngjes fantastik për t'u mbajtur në dorë dhe shumë i butë për mishrat e dhëmbëve të bebës.

Ingredients

  • 100 grams Polentë
  • 400 ml Ujë
  • 1 large Dardhë e pjekur
  • 1 teaspoon Gjalpë pa kripë
  • 1 teaspoon Vaj ulliri

Instructions

  1. Vloni ujin në një tenxhere dhe shtoni brenda pak gjalpë.
  2. Hidhni polentën avash-avash duke e rrahur fort që të mos krijohen kokrriza.
  3. Uleni zjarrin dhe gatuajeni për 3–5 minuta duke e trazuar shpesh, derisa polenta të trashet mirë dhe të shkëputet lehtë nga anët e tenxheres.
  4. Shtroni polentën e ngrohtë në një tepsi me letër pjekjeje dhe hapeni me lugë derisa të jetë rreth 1.5 cm e trashë.
  5. Futeni në frigorifer për të paktën 30 minuta derisa të ftohet dhe të ngurtësohet.
  6. Pasi të jetë mpiksur mirë, priteni në shirita të gjatë sa një gisht (rreth 6cm me 2cm).
  7. Nëse dëshironi: Mund t'i kaloni shkopinjtë pak në tigan me vaj ulliri për 2 minuta nga çdo anë sa të marrin një ngjyrë të artë.
  8. Ndërkohë, qëroni dardhën, hiqni farat dhe priteni në feta. Ziejeni në avull për 6–8 minuta derisa të zbutet mirë.
  9. Shërbejani bebit shkopinjtë e polentës bashkë me fetat e dardhës.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play