Kupka me Mollë dhe Tërshërë

40 min 12 serving(s) From 12m
Kupka me Mollë dhe Tërshërë

Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.

Ingredients

  • 1 cup Pure Molle
  • 0.5 cup Qumësht
  • 1 cup Tërshërë
  • 2 large Vezë
  • 3 tablespoons Gjalpë pa Kripë
  • 0.33 cup Shurup Panje
  • 1 teaspoon Ekstrakt Vanilje
  • 1 cup Miell
  • 1 teaspoon Pluhur Pjekës
  • 0.5 teaspoon Sodë Buke
  • 1 teaspoon Kanellë
  • 1 cup Mollë

Instructions

  1. Ngrohni furrën në 190°C (375°F). Vendosni letrat e pjekjes në formën e kupkave (për 12 copë) ose lyejini format me pak gjalpë.
  2. Në një enë të madhe, përzieni puren e mollës me qumështin. Shtoni tërshërën dhe lëreni masën për 10–15 minuta që tërshëra të zbutet mirë dhe të thithë lëngun.
  3. Shtoni vezët, gjalpin e shkrirë, shurupin e panjës dhe vaniljen. Rrihini mirë derisa masa të lidhet.
  4. Në një enë tjetër, përzieni me pirun miellin, pluhurin pjekës, sodën e bukës, kanellën dhe kripën.
  5. Hidhni përbërësit e thatë te masa me tërshërë dhe trazojini lehtë me lugë (mos e rrihni shumë, mjafton të mos ketë më miell të dukshëm). Në fund, shtoni copat e mollës.
  6. Ndajeni brumin nëpër forma, duke i mbushur deri në 3/4 e lartësisë.
  7. Piqini për 18–20 minuta derisa të marrin pak ngjyrë. Mund t'i provoni me një kruajtëse dhëmbësh: nëse del e pastër, janë gati.
  8. Lërini të ftohen në tavë për 5 minuta, pastaj nxirrini që të ftohen plotësisht.
  9. Hapi i sigurisë: Për fëmijët më të vegjël, thërrmojeni kupkën në copa të vogla përpara se t'ia jepni, që ta ketë më të lehtë për ta gëlltitur.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play