Qofte Pule me Kungulleshkë në Salcë Domatesh
Qofte pule shumë të buta me kungulleshkë të grirë për t’i bërë më të lëngshme. Të shërbyera me një salcë domateje të bërë vetë, ideale për t'u shoqëruar me makarona.
Ingredients
- 250 grams Mish Pule i Grirë
- 0.5 piece Kungulleshkë
- 2 tablespoons Thërrime Buke
- 1 large Vezë
- 1 cup Salcë Domateje (Pure)
- 2 tablespoons Qepë
- 1 clove Hudhër
- 2 teaspoons Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër
- 0.5 teaspoon Rigon
- 0.25 cup Ujë
Instructions
- Përgatitni perimet: Grini kungulleshkën dhe shtrydheni mirë me një pecetë të pastër për t'i hequr ujin. Grini hollë hudhrën dhe qepën.
- Në një enë, përzieni mishin e pulës të grirë, kungulleshkën, thërrimet e bukës, vezën dhe gjysmën e hudhrës.
- Shtoni rigon dhe pak piper të zi. Përziejini mirë me dorë, por pa e ngjeshur shumë që mishi të mbetet i butë.
- Formoni qofte të vogla, me diametër rreth 2 cm (sa një qershi).
- Ngrohni një lugë çaji vaj ulliri në tigan dhe skuqni qoftet lehtë nga të gjitha anët për 4-5 minuta. Hiqini dhe lërini mënjanë.
- Në të njëjtin tigan, shtoni vajin e mbetur, qepën dhe pjesën tjetër të hudhrës. Kaurdisini derisa të zbuten.
- Shtoni purenë e domates dhe ujin. Lëreni salcën të ziejë për 5 minuta.
- Kthejini qoftet te salca. Mbulojini me kapak dhe lërini të ziejnë edhe për 8-10 minuta derisa pula të jetë pjekur plotësisht.
- Lërini të ftohen pak para shërbimit. Mund t'i pritni qoftet në mes që fëmija t'i hajë më lehtë.
Similar recipes
Kupka me Mollë dhe Kanellë (pa sheqer)
Kupka të butë të ëmbëlsuar natyralisht me mollë të grira dhe pak kanellë. Një snack i pasur me fibra, i shëndetshëm dhe shumë i lehtë për t'u kapur nga duart e fëmijës.
Kupka me Mollë dhe Tërshërë
Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Save in the Nica app
