Pica Ylber me Perime e Bërë në Shtëpi
Përgatitja e brumit të picës vetë është një mënyrë e mrekullueshme për të kontrolluar përbërësit dhe për të mbajtur nivelet e kripës të ulëta për fëmijën tuaj. Kjo picë shumëngjyrëshe 'ylber' është e mbushur me vitamina nga një shumëllojshmëri perimesh të freskëta, duke e bërë atë sa ushqyese aq edhe argëtuese për t'u ngrënë. Është një vakt perfekt familjar që inkurajon të vegjlit të eksplorojnë ngjyra dhe tekstura të ndryshme.
Ingredients
- 2 cups Miell integral
- 1 tablespoon Pluhur pjekës
- 2 tablespoons Vaj ulliri
- 0.75 cup Ujë i ngrohtë
- 4 tablespoons Pasatë domateje
- 100 grams Djathë mocarela
- 4 pieces Domate qershi
- 2 tablespoons Misër i ëmbël
- 50 grams Brokoli
- 0.25 piece Spec i kuq
- 0.25 piece Spec i verdhë
Instructions
- Në një enë të madhe, përzieni miellin integral dhe pluhurin pjekës. Krijoni një hapësirë në mes.
- Hidhni ujin e ngrohtë dhe vajin e ullirit në mes. Përzieni me një lugë derisa të formohet një brumë i shkrifët.
- Kthejeni brumin në një sipërfaqe të lyer lehtë me miell dhe ngjesheni për rreth 5 minuta derisa të bëhet i lëmuar dhe elastik. Mbulojeni me një leckë të pastër dhe lëreni të pushojë për 15 minuta.
- Ngrohni paraprakisht furrën në 200°C (400°F) dhe shtroni një tavë të madhe pjekjeje me letër furre.
- Hapni brumin në një rreth të madh ose drejtkëndësh (rreth 0.5 cm i trashë) dhe vendoseni në tavën e përgatitur.
- Shtroni salcën e domates në mënyrë të barabartë mbi bazë, duke lënë një hapësirë të vogël në anët për koren.
- Shpërndani djathin mocarela të grirë mbi salcë.
- Përgatitni përbërësit e ylberit: prisni domatet qershi në feta, specat në kubikë dhe brokolin në lule shumë të vogla.
- Renditni perimet në rreshta shumëngjyrësh: të kuqe (domate/speca), portokalli/të verdhë (speca/misër) dhe jeshile (brokoli).
- Piqeni për 12–15 minuta derisa djathi të bëjë flluska dhe korja të jetë e artë dhe e fortë.
- Lëreni picën të ftohet pak, pastaj priteni në rripa të vegjël ose trekëndësha që fëmija juaj t'i mbajë lehtësisht.
Similar recipes
Kupka me Mollë, Banane dhe Karrotë
Kupka mini, shumë të buta dhe të ëmbla në mënyrë natyrale, të mbushura me mollë, banane dhe karrotë. Pa asnjë gram sheqer të shtuar. E gjithë ëmbëlsia vjen nga frutat. Mëngjesi perfekt për t'u marrë me vete, i lehtë për t'u kapur nga duart e vogla dhe i butë për stomakun e foshnjës.
Kupka me Mollë dhe Kanellë (pa sheqer)
Kupka të butë të ëmbëlsuar natyralisht me mollë të grira dhe pak kanellë. Një snack i pasur me fibra, i shëndetshëm dhe shumë i lehtë për t'u kapur nga duart e fëmijës.
Kupka me Mollë dhe Tërshërë
Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.
Shirita Buke me Avokado dhe Vezë
Shirita buke të thekur me avokado të shtypura dhe vezë të rrahura. Një vakt BLW i plotë me yndyrna të shëndetshme, proteina dhe karbohidrate komplekse në një format të lehtë për foshnjën.
Save in the Nica app
