Makarona Kremoze me Pulë

15 min 4 serving(s) From 9m
Makarona Kremoze me Pulë

Një version i përgatitur në shtëpi, i pasur me proteina, i vaktit të preferuar të çdo fëmije. Duke shtuar pulën e bërë fije-fije, i ktheni makaronat e thjeshta me djathë në një drekë të balancuar dhe të lehtë për t'u përtypur.

Ingredients

  • 1.5 cups Makaronat format i vogël (Elbow/Ditalini)
  • 2 tablespoons Gjalpë pa kripë
  • 2 tablespoons Miell gruri
  • 1 cup Qumësht
  • 1.5 cups Djathë Çedar
  • 1 cup Mish pule i zier, i bërë fije fije

Instructions

  1. Zieni makaronat në një tenxhere me ujë sipas udhëzimeve në paketim. Kullojini dhe lërini mënjanë.
  2. Në një tenxhere mesatare, shkrini gjalpin në zjarr mesatar. Sapo të shkrijë, shtoni miellin duke e rrahur dhe kaurdiseni për rreth 1 minutë derisa të bëjë flluska, por pa u skuqur.
  3. Shtoni qumështin avash-avash duke e përzier vazhdimisht me tel. Vazhdoni ta trazoni derisa salca të trashet dhe të fillojë të vlojë pak.
  4. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni djathin e grirë. Trazojeni derisa djathi të shkrijë plotësisht dhe salca të bëhet e lëmuar.
  5. Shtoni makaronat e ziera dhe pulën e bërë fije-fije te salca e djathit. Përziejini mirë që të gjithë përbërësit të lyhen njëtrajtësisht.
  6. Nëse salca ju duket shumë e trashë, shtoni pak qumësht të ngrohtë. Për foshnjat, sigurohuni që pula të jetë e copëtuar shumë hollë dhe makaronat të jenë në madhësi të përshtatshme për moshën e tyre.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play