Makarona Kremoze me Djathë dhe Brokoli

20 min 4 serving(s) From 9m
Makarona Kremoze me Djathë dhe Brokoli

Një vakt i shpejtë dhe i ngrohtë që përgatitet në një tenxhere të vetme, perfekt për ato ditët kur jeni me nxitim. Brokoli gatuhet bashkë me makaronat, duke u zbutur aq shumë sa bëhet i dashur edhe për fëmijët që nuk i pëlqejnë shumë perimet.

Ingredients

  • 1.5 cups Makarona Guackë
  • 2 cups Lule brokoli
  • 2 tablespoons Gjalpë pa kripë
  • 2 tablespoons Miell
  • 1 cup Qumësht
  • 1.5 cups Djathë Çedar
  • 0.25 teaspoon Pluhur hudhre dhe qepe

Instructions

  1. Vini një tenxhere me ujë të vlojë. Shtoni makaronat dhe lërini të zihen për rreth 5 minuta.
  2. Shtoni lulet e vogla të brokolit në të njëjtën tenxhere me makaronat dhe vazhdoni zierjen edhe për 3-4 minuta derisa të dyja të jenë zbutur mirë. Kullojini dhe lërini mënjanë.
  3. Në të njëjtën tenxhere (tashmë të zbrazur), shkrini gjalpin në zjarr mesatar. Shtoni miellin duke e përzier për 1 minutë.
  4. Shtoni qumështin avash-avash, duke e përzier vazhdimisht që mos krijohen kokrriza. Shtoni pluhurin e hudhrës dhe të qepës. Lëreni të ziejë lehtë për 2-3 minuta derisa salca të trashet.
  5. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni djathin e grirë. Trazojeni derisa të shkrijë plotësisht dhe salca të bëhet e lëmuar.
  6. Ktheni makaronat dhe brokolin te tenxherja me salcë. Përzijini mirë që të lyhen të gjitha. Nëse ju duket shumë e trashë, shtoni një lugë qumësht të ngrohtë ose ujë derisa të arrijë densitetin që doni.

Similar recipes

Save in the Nica app

Shkarko në App StoreMerre në Google Play