Kroketa të Arta me Patate të Ëmbël dhe Pulë
Kroketa të buta dhe shumë ushqyese të bëra me patate të ëmbël kremoze dhe pulë të butë. Këto kroketa janë perfekte për t'u mbajtur nga duart e vogla të fëmijëve dhe janë një burim i shkëlqyer proteinash dhe Vitamine A.
Ingredients
- 300 grams Patate e ëmbël
- 150 grams Gjoks pule
- 40 grams Djathë Çedar
- 50 grams Thërrime buke
- 1 tablespoon Vaj ulliri
Instructions
- Qëroni pataten e ëmbël dhe priteni në kuba. Ziejeni në avull ose në ujë për rreth 12–15 minuta derisa të zbutet plotësisht. Kullojeni mirë dhe shtypeni derisa të bëhet një pure e lëmuar.
- Ndërsa patatja zien, prisni gjoksin e pulës në copa shumë të vogla. Ngrohni pak vaj në një tigan dhe kaurdisni pulën derisa të piqet plotësisht. Mund të përdorni edhe mbetje të pulës së pjekur duke e grimcuar imët.
- Në një enë të madhe, përzieni purenë e patates së ëmbël, pulën e gatuar dhe djathin e grirë. Trazojini mirë derisa masa të jetë e njëtrajtshme dhe djathi të fillojë të shkrijë pak nga nxehtësia e patates.
- Merrni një lugë nga masa dhe rrotullojeni midis pëllëmbëve duke i dhënë formën e një cilindri të vogël ose topthi.
- Hidhni thërrimet e bukës në një pjatë të gjerë. Kaloni çdo kroketë te thërrimet derisa të lyhen mirë nga të gjitha anët.
- Ngrohni pak vaj ulliri në një tigan që nuk ngjit në zjarr mesatar. Skuqini kroketat për 2–3 minuta nga çdo anë derisa të bëhen krokante dhe të marrin ngjyrë të artë. Mund t'i piqni edhe në furrë në 200°C (400°F) për 15 minuta.
- Lërini të ftohen pak para se t'ia jepni fëmijës, që të jeni të sigurt që nuk janë shumë të nxehta në mes.
Similar recipes
Kupka me Mollë dhe Kanellë (pa sheqer)
Kupka të butë të ëmbëlsuar natyralisht me mollë të grira dhe pak kanellë. Një snack i pasur me fibra, i shëndetshëm dhe shumë i lehtë për t'u kapur nga duart e fëmijës.
Kupka me Mollë dhe Tërshërë
Kupka të shëndetshme e shumë të buta, të mbushura me copa molle të lëngshme dhe aromë kanelle. Janë të ëmbëlsuara natyralisht me pure molle dhe pak shurup panje, çka i bën të pasura me fibra dhe ideale që duart e vogla t'i kapin vetë për mëngjes apo pasdite.
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Save in the Nica app
