Supë me Pulë dhe Perime
Një supë klasike dhe e ngrohtë me mish pule të butë, perime dhe makarona të vogla. Me majdanoz dhe pak limon, kjo është një pjatë e plotë për fëmijën.
Ingredients
- 100 grams Gjoks Pule
- 3 tablespoons Makarona të vogla (Yllka ose Orzo)
- 1 small Patate
- 1 medium Karrotë
- 0.5 stick Selino
- 2 tablespoons Qepë
- 2 teaspoons Vaj ulliri ekstra i virgjër
- 1 teaspoon Majdanoz i freskët
- 0.5 teaspoon Lëng Limoni
Instructions
- Përgatitni pulën: Priteni gjoksin e pulës në kubikë shumë të vegjël dhe të njëtrajtshëm (rreth 0.5 cm deri në 1 cm).
- Përgatitni perimet: Pritni imët qepën, karrotën, selinonë dhe pataten. Hapi i sigurisë: Sigurohuni që të gjitha copat e perimeve të jenë të vogla që fëmija t'i gëlltisë pa rrezik.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere. Shtoni qepën, karrotën dhe selinonë. Kaurdisni për 5-6 minuta derisa qepa të zbutet.
- Shtoni kubikët e pulës dhe kaurdisni derisa mishi të mos jetë më i kuq nga jashtë.
- Shtoni pataten e prerë dhe lëngun e pulës (pa kripë) ose ujë. Lëreni të marrë valë.
- Sapo të vlojë, uleni zjarrin, mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 15 minuta.
- Shtoni makaronat e vogla (orzo ose stelline). Ziejini edhe për 8-10 minuta derisa makaronat, pula dhe perimet të jenë zbutur plotësisht.
- Hapi i sigurisë: Provoni një copë pule dhe patateje; duhet të shtypen shumë lehtë me pirun.
- Në fund, shtoni majdanozin e grirë imët dhe pak lëng limoni. Limoni ndihmon në përthithjen e hekurit.
- Hapi i sigurisë: Lëreni supën të ftohet mirë para se t'ia shërbeni fëmijës. Përziejeni mirë që të mos ketë pjesë shumë të nxehta brenda lëngut.
Similar recipes
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Vezë të Rrahura
Vezë shumë të buta dhe të fryra, të gatuara ngadalë për të marrë teksturën perfekte për foshnjat. Një nga ushqimet e para më të pasura me vlera, si kolina për zhvillimin e trurit, proteina dhe hekur.
Mollë e Pjekur me Kanellë dhe Tërshërë
Një ëmbëlsirë ose mëngjes i ngrohtë dhe aromatik. Molla piqet derisa të zbutet plotësisht dhe mbushet me tërshërë e kanellë. E ëmbël natyralisht dhe e lehtë për t'u tretur.
Save in the Nica app
