Mish Qengji me Thjerrëza
Një gjellë e pasur me hekur, e gatuar ngadalë për përthithje maksimale. Mishi i butë i qengjit dhe thjerrëzat gatuhen me perime për të mbështetur zhvillimin e trurit.
Ingredients
- 150 grams Mish Qengji
- 0.25 cup Thjerrëza të kuqe
- 1 medium Domate
- 1 small Karrotë
- 0.5 stalk Selino
- 1 tablespoon Qepë
- 0.5 clove Hudhër
- 2 teaspoons Vaj Ulliri
- 1 pinch Rozmarinë
- 400 ml Ujë
Instructions
- Grijini hollë qepën, selinon dhe karrotën në copa rreth 0.5 cm.
- Priteni mishin e qengjit në kubikë shumë të vegjël (sa një bizele). Hiqni dhjamin e fortë.
- Shpëlani thjerrëzat e kuqe me ujë të ftohtë.
- Në një tenxhere, ngrohni vajin e ullirit dhe kaurdisni qepën, selinon dhe karrotën derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e qengjit dhe hudhrën. Gatuajini derisa mishi të marrë ngjyrë.
- Shtoni domatet, thjerrëzat dhe rozmarinën.
- Shtoni ujin. Lëreni të ziejë lehtë, pastaj ulni zjarrin në maksimum.
- Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për 45-50 minuta derisa thjerrëzat të shkrijnë dhe mishi të bëhet shumë i butë.
- Kontrolloni mishin: duhet të shtypet lehtë me gishtat tuaj.
- Lëreni të ftohet para shërbimit.
Similar recipes
Bukë me Avokado dhe Vezë
Një vakt i balancuar dhe i pasur me lëndë ushqyese. Avokado kremoze dhe vezë e zier mbi bukë integrale, kombinimi ideal i yndyrnave të shëndetshme dhe proteinave.
Muesli i Butë me Fruta të Grira
Një mëngjes i pasur me fibra me tërshërë të zbutur dhe kos kremoz. Shtimi i mollës ose dardhës së grirë ofron një prezantim të sigurt të frutave të freskëta.
Shirita Omlete për Foshnja
Një omletë e hollë dhe e butë e prerë në shirita të gjerë, perfekte që foshnja t'i kapë me gjithë pëllëmbën. E shpejtë dhe shumë praktike. Mund të shtoni perime të buta për më shumë vlera. Një teksturë e re që foshnja ta eksplorojë vezën ndryshe.
Vezë të Rrahura
Vezë shumë të buta dhe të fryra, të gatuara ngadalë për të marrë teksturën perfekte për foshnjat. Një nga ushqimet e para më të pasura me vlera, si kolina për zhvillimin e trurit, proteina dhe hekur.
Save in the Nica app
